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我校两食堂荣膺2024年度“海南省食品安全标准化学校食堂”称号

2025.07.14 15:15

本站讯(通讯员 许修敏),近日,海南省教育厅与海南省市场监督管理局联合公布“2024年度海南省食品安全标准化学校食堂”名单。我校“第五食堂二楼”与“第六食堂二楼”成功入选,标志着我校食堂食品安全管理工作再上新台阶。




长期以来,总务后勤处(后勤保障部)始终秉持以师生为中心的服务理念,严格执行食品安全规范。通过建立涵盖食材采购、加工、储存全流程标准化工序,并引入信息化管理系统,实现了从食材源头到餐桌的全链条可追溯。同时,通过原材料统采统购,与优质供应商建立直供合作,确保原材料安全。严格落实“日管控、周排查、月调度”风险防控机制,确保食堂员工持证上岗率达100%,全年食品安全达标率持续保持高位。

围绕提升服务质量,总务后勤处(后勤保障部)持续优化菜品结构,推出多款地域特色菜品;完成食堂就餐环境升级改造,增设智能结算设备。通过线上、线下多种渠道,广泛收集并积极回应师生建议,致力于提升师生就餐满意度。

此次获评是对总务后勤处(后勤保障部)食品安全管理工作的充分肯定。总务后勤处(后勤保障部)将以此为契机,进一步筑牢食品安全底线,持续创新服务举措,努力建立与学校“双一流”大学相匹配的现代化后勤服务保障体系,为学校建设综合性研究型国际化“双一流”大学提供坚实的后服务保障。

编辑:陈 颖

审核:欧建猛

谢辉凡

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